Alicia Ríos: «Los árabes revolucionaron la comida»

http://www.ideal.es/granada/20080406/cultura/alicia-rios-arabes-revolucionaron-20080406.html

Vocabulario importante:
1. desarrollo humano
2. el don
3. le ortorgaron los musulmanes
4. alimentarse
5. conquistaron
6. coferian
7. desterrar
8. autoctonos
9. el descubrimiento
10. paladares

Ideas principales:

• el don de la comida de la musulmana es refinada con muchas colores y sabores
• formaron una de las bases que hoy sustentan la comida mas tradicional
• cuando los musulmanos llegaron revolucionaron la forma de alimentarse
• el descubrimiento de America es la segunda revolucion culinaria
• la revolucion culinaria de el descubrimiento de America trajo el tomate y la patata
• la comida de espana es una mescla de influencias

Reaccion personal:

Ese articulo es muy interesante a mi pero no dice mucho. Alicia Rios dice que la comida musulmano es refinado con muchas colores y sabores pero nada especifico. Apreciado esos factos y ideas. La influencia de las hortalizas de las americas son mas especifico con tomate y patate. Yo no se porque no se mentione vanilla, cacao y maiz tambien.

autorretrato

Por mi parte, soy o creo ser,

corta de cuerpo, corta de pelo,

larga de paciencia,

avara de risas, avara de amistad,

generosa de amor,

aficionada a cocinar, aficionada divertirme,

admiradora de heroes,

admiradora de generosidad,

admiradora de bondad,

impaciente con la pereza, impaciente con la maldad,

ordenada,

persistente,

suficientemente valiente,

defensora de mis alumnos,

amiga de mis amigos.

mas frutas por favor

http://www.elmundo.es/elmundosalud/2009/05/22/nutricion/1243004907.html

Titulo: En fin de semana, nada de fruta
Fecha: 7/7/09

vocabulario importante:
1. alimentation
2. costumbre
3. los dias laborables
4. los datos que se desprenden
5. pusieron de manifiesto
6. escoger
7. picoteo
8. los resultados de su estudio mostraron
9. por ciento
10. ostensiblement
11. los encuestados

ideas principales:
--los resultados pusieron de manifiesto que la eleccion depeniendo del momento del dia y que el tipo de comida
--66% de los encuestados tomaban fruta en sus comidas principales
--consumo descendia ostensiblement durante los fines de semana

reaccion personal:
Este estudio no fue una sorpresa a mi. Comemos mas fruta durante la semana que en el fin de semana. Tambien probablemente comemos menos frutas durante vacaciones. El estudio no dijo, pero pienso es porque las comidas en el fin de semana y vacaciones no esta planeado o regular.

primer dia de classe

Mi classe de espanol es muy bueno. Estoy contenta con todos. No puse dormir mucho a noche porque el autobus se fue a las siete de Nuevo York. De repente estoy consada. Que esta para almuerso? Como esta mi dormitorio?

Me gusta mucho los estudiantes de mi classe. Son muy interesante y intellegente. Hay edades variosos y occupaciones diferentes. Voy a aprender mucho.